رب گوجه فرنگی

رب گوجه فرنگی شامل گوجه فرنگی صاف شده و عاری از پوست ، بذر و سایر زوائد می باشد که تغلیظ شده و در بسته بندی های پاکتی ۴ لایه در اوزان ۷۰ ، ۲۰۰۰ و ۴۲۰۰ گرمی پر می شود.

این محصول بصورت سنتی از حدود ۶۰ سال پیش در ایران به همین شکل وجود داشته است . در این بین شرکت هایی دست به تغییراتی در شکل بسته و بعضا استفاده از شیشه نموده اند ، که در مقیاس کم وارد بازار شده است و به همان سرعت نیز محو گردیده اند .

رب گوجه فرنگی تولید شده شرکت پارس شهد خراسان می تواند به صورت نمک دار ( افزودن ۱٫۵ درصد نمک) و یا بدون نمک (حسب درخواست متقاضی) عرضه گردد. تولید رب بدون نمک در راستای تولید محصولات سلامت محور برنامه ریزی گردیده است.

حذف نمک با توجه به پیروی این شرکت از الگوی صحیح تغذیه ای و تولید سایر محصولات خود بدون افزودنی این محصول را نیز بصورت کاملا خالص و بدون هیچ گونه افزودنی دیگر در دستور کار تولید قرارداده است .

حذف نمک اهمیت بسزایی در سلامت مصرف کننده و گسترش مجموعه مشتریانی که قادر به مصرف نمک نیستند دارد و به زعم این شرکت گامی موثر در حفظ سلامتی مشتریان خود برداشته است.

تغییر دوم استفاده از بسته بندی های پاکتی می باشد که پاکتی با شکل پذیری ، حجم دلخواه و قابلیت پاستوریزاسیون مناسب است.

بسته بندی پاکتی امکان استفاده کامل از محتویات و سهولت استفاده را میسر می سازد.